🦎 Olla De San Anton Receta No sois derecho. Lo invito a discutir. Escriban en PM, hablaremos.

Qué es la Olla de San Antonio o San Antón? La Olla de San Antonio o San Antón es un plato típico de la gastronomía española, especialmente de la región de Castilla-La Mancha. Se trata de un guiso elaborado con carne de cerdo, verduras y legumbres. Es un plato muy completo y nutritivo, perfecto para los días fríos de invierno.

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Ymuy importante que la legumbre sea del mismo año, queda mucho más tierna. Se formó en la Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza y en el Lugar de comidas Las Tinajas donde estuvo varios años, después estuvo en La Ermita y después en El Coso. Y sin más ni más, vamos con la receta de la Olla de San Antón.

Podéisimaginar, por eso de que la tierra tira, que automáticamente me pegué un cambio de tercio y de santo. Os invito a que me acompañeis en lo que se ha convertido en todo un proceso de investigación hasta dar con la receta final. Las tales caridades las hacen la hermandad de San Antón para venderlas en la Plaza de

Llegoun poco tarde que San Antón fue ayer, lo sé, pero los domingos son el día de el señor y tampoco quiero yo romper el orden de publicación y esas cosas, que el orden, nos da la vida. Además que esta receta de ensalada llamada remojón de San Antón, está buena todo el año, y que más dará hacerla ayer, hoy o mañana, o en agosto Laolla de San Antón (denominada también Sanantonada) es un cocido típico de algunas zonas de las regiones españolas de Murcia y Andalucía Oriental, como Noalejo ( Jaén) y sobre todo en la provincia de Granada, 1 Emplea en su realización tanto habas secas como judías (ambas se ponen a remojo en la noche anterior a su realización). En . 416 223 187 413 169 276 361 176

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